酱香鸭架

编辑:隧道网互动百科 时间:2020-05-28 13:18:26
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酱香鸭架:吃烤鸭后剩的骨架,熬汤骨架上的肉也无味,所以酱香一下会比那个好吃!

酱香鸭架介绍

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吃烤鸭后剩的骨架,熬汤骨架上的肉也无味,所以酱香一下会比那个好吃!!!

酱香鸭架食材明细

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鸭架一只 ,豆腐适量 ,酱油适量, 葱适量,辣椒粉适量,糖适量,调和油适量

酱香鸭架制作步骤

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1. 油入锅,放入葱段煸香出味后加入少许酱油
2. 待酱油的香味出来后把鸭骨架倒入,加辣椒粉,糖 (根据个人口味适量加入)翻炒
3. 骨架上色后加入豆腐片再倒入约半碗的水开始小炖
4. 汤汁要没时加入葱丝大火翻炒出锅装盘
  5. 这是成品,很酱香的,还有葱的香味[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品